こんにちは。睡眠管理人です。

昨日の晩御飯、何を食べましたか?
私は最近和食にはまっていて和食中心な食生活になっています。
(こってりなお肉が食べたい子供達には申し訳ないですが。。。)

今日はそんな食べ物睡眠に関するお話です。

まさか!食べ物のせいで睡眠の質が下がっている??

実は夜に食べる食べ物によって睡眠の質が下がってしまうという事が分かりました。
また、睡眠の質だけでなく、翌日にまで影響を及ぼすというのです。

睡眠に悪影響を及ぼす食べ物たち

・生野菜
・熟成肉(ハムなど)
・チーズ
・香辛料がたくさん使われているもの

生野菜

生野菜は栄養はたっぷりですが、消化に時間がかかります。
ダイエットなどでも先に生野菜を食べて食欲を抑えてから食事を摂ることを勧められているように基本的には腹持ちのいいものなのです。
ですから、消化までに時間がかかり、胃が活発に活動している間は、体がリラックスできずに眠気が現れにくくなってしまうのです。
どうしても食べたい場合は睡眠の3-4時間前までに食べたほうがいいですね。

熟成肉・チーズ

これらの食品にはアミノ酸がたくさん含まれており健康にはいいのですが、このアミノ酸は脳を刺激する作用があります。
なので、脳がリラックスできない状態となりやすく眠気の邪魔になってしまいます。

香辛料

生野菜と同じで、胃を刺激します。
そのため、刺激を受けた胃が活発に活動するため眠気が現れにくいのです。

食材のせいで翌日頭痛に?

また、食材によって翌日に影響が出る場合もあります。
食材に含まれる栄養素により血管が過剰に収縮・拡張をすることにより翌日に頭痛が起こりやすいという事が分かっています。
頭痛というのは基本的に血管が拡張しすぎて周囲の神経を圧迫する場合と、血管が収縮しすぎて血流が悪くなり、頭痛となって現れます。

チーズ・ワイン

チラミンという物質は血管を収縮させその後拡張させます。
睡眠中というのは基本的に血管が拡張されるため、チラミンとの相乗効果により、血管が拡張され過ぎてしまい、翌日頭痛になりやすくなります。

熟成肉

亜硝酸という物質が血管を拡張させます。
そのため、睡眠中の血管拡張と相まって翌日頭痛になりやすくなります。

インスタント食品

グルタミン酸ナトリウムといううま味調味料が大量に含まれています。
これも血管の拡張作用があるため、上の二つと同様に頭痛を引き起こしやすくなります。

予防法は??

これまで、食事と睡眠、翌日の頭痛というお話をしてきましたが、これらの食品をまったく取らないのは難しいものです。

ではその食材をとっても快適な睡眠を得るために、また翌日の頭痛を引き起こさないようにするためにはどのようにすればいいのでしょうか?

まず、快適な睡眠を取れるようにするためには、規則正しい睡眠のリズムとトリプトファンの摂取が大切です。
毎朝しっかりと朝日を浴び、眠気を誘うホルモンであるメラトニンの分泌スイッチをONにすることによって夜間にしっかりと眠気がやってきます。
そして、そのメラトニンの元となるのがセロトニンであり、そのセロトニンの元となるのがトリプトファンという物質です。
毎朝しっかり朝日を浴びて、トリプトファンを十分に摂取できれば眠気はやってくるのです。
セロトニンとメラトニンについては「セロトニンで心に安らぎを与え、ストレスを撃退」で詳しく書かれていますのでこちらも見てみて下さい。

では、頭痛はどうでしょうか?
頭痛に関しては寝すぎないという事が重要です。
睡眠後の頭痛については基本的に睡眠時の血管拡張と、食材の血管拡張作用の相乗効果で血管が拡張され過ぎることによって起こるため、寝すぎないことで血管の拡張を抑え翌日の頭痛を起こしにくくなります。
睡眠と翌日の頭痛に関しては「すぎた後は頭が痛い?寝すぎと頭痛のお話し
」で書かれているのでこちらもチェックしてみて下さい。

今回は睡眠の妨げになる食べ物のお話でしたが、食べたいものを我慢するのはストレスにもつながります。
食べたいものを食べつつも質の良い睡眠を取るためにも、睡眠に必要な栄養素をしっかりとって睡眠の準備をすることが大切です。
睡眠に必要な栄養素は直接関係のあるものから、心のリラックスなど間接的に影響の出るものまでさまざまです。
そういった睡眠をサポートする栄養をを大量に含んだサプリメントもありますのでこちらも検討してみて質の良い睡眠がとれるようにしていきましょう。
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